PROFESSORES



André Mallmann

ConceptWine

“O curioso sobre vinhos”, que há muitos anos estuda e faz cursos de vinhos. Sommellier, Juiz Internacional de Vinhos e Certificado WSET 3, e quando conheceu o Edegar descobriu que não sabia nada de vinho e queria aprender mais.

• Curso de Sommelier Internacional - UCS/FISAR
• Curso de Juiz Internacional UCS/FISAR com IWTO
• Curso de Enografia Brasileira UCS/FISAR 
• Cursos ConceptWine Desbravando Vinhos e Vinhedos 1, 2, 3, 4, 5 e 6.
• MBA em Gestão Empresarial – FGV
• Sócio-Fundador da ConceptWine.
• Certificado WSET 3 - Wine & Spirit Education Trust
• Professor de Cursos da ConceptWine.



Edegar Scortegagna

ConceptWine

“O cara do vinho”, profissional formado em Enologia em Bento Gonçalves que foi desbravar a Itália, onde ficou 5 anos estudando enologia nas escolas de Trento e Udine, e que após conhecer, fazer e beber muitos vinhos italianos foi contratado para ser o Enólogo Responsável pela Vinícola Luiz Argenta na Serra Gaúcha. Hoje segue fazendo grandes vinhos na mesma vinícola.

• Técnico em Viticultura e Enologia – IFRS
• Formado em Enologia pela Universitá Degli Studi di Trento e Udine e Fondazione Edmund Much – Itália
• Professor do MBA em Marketing e Negócio dos Vinhos da ESPM
• MBA – Gestão Empresarial – FGV
• Enólogo Responsável pela Luiz Argenta Vinhos Fino
• Ex Presidente da Associação Brasileira de Enologia – ABE
• Sócio-Fundador da ConceptWine
• Professor de Cursos da ConceptWine


Tania Maria Sausen

 Licenciada em Geografia-PUC/RS, 
• Mestre em Sensoriamento Remoto-INPE/SP
• Doutora em Geografia-USP/SP
• Ex- Colunista Prazeres do Vinho do Jornal Valeparaibano
• Sócia consultora da GS Engenharia Ltda
• Aposentada do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais-INPE 
• Curso de Sommelier Internacional - UCS/FISAR
• Curso de Enografia Brasileira UCS/FISAR 
• Cursos ConceptWine Desbravando Vinhos e Vinhedos 1, 2, 3, 4 e 5


Profa. Dra. Regina Vanderlinde

Atual Vice-Presidente da OIV

• Formada em Farmácia e Bioquímica – UFSC

• Mestrado e Doutorado em Enologia-Ampelologia na “Université de Bordeaux”
• Pesquisadora em Enologia – UCS
• Professora da Pós-Graduação em Biotecnologia – UCS
• Delegada da Organização Mundial da Uva e Vinho (OIV) desde 2001
• Referência Mundial em Pesquisas com Biotecnologia Enológica
• Presidente da OIV - 2018 a 2021
• Atual Vice-Presidente da OIV


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