A ConceptWine é uma empresa formada por dois amigos de ramos distintos, um enólogo (profissional que faz vinhos) e um enófilo (apreciador e estudioso sobre vinhos), que se aliaram para compartilhar conhecimento e informações sobre o mundo do vinho de forma séria, mas ao mesmo tempo descontraída, desmistificando os conceitos da “Bebida de Baco”.
“O curioso sobre vinhos”, que há muitos anos estuda e faz cursos de vinhos. Sommellier, Juiz Internacional de Vinhos e Certificado WSET 3, e quando conheceu o Edegar descobriu que não sabia nada de vinho e queria aprender mais.
• Curso de Sommelier Internacional - UCS/FISAR • Curso de Juiz Internacional UCS/FISAR com IWTO • Curso de Enografia Brasileira UCS/FISAR • Cursos ConceptWine Desbravando Vinhos e Vinhedos 1, 2, 3, 4, 5 e 6. • MBA em Gestão Empresarial – FGV • Sócio-Fundador da ConceptWine. • Certificado WSET 3 - Wine & Spirit Education Trust • Professor de Cursos da ConceptWine.
Tania Maria Sausen
•Licenciada em Geografia-PUC/RS, • Mestre em Sensoriamento Remoto-INPE/SP • Doutora em Geografia-USP/SP • Ex- Colunista Prazeres do Vinho do Jornal Valeparaibano • Sócia consultora da GS Engenharia Ltda • Aposentada do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais-INPE • Curso de Sommelier Internacional - UCS/FISAR • Curso de Enografia Brasileira UCS/FISAR • Cursos ConceptWine Desbravando Vinhos e Vinhedos 1, 2, 3, 4 e 5
Edegar Scortegagna
ConceptWine
Edegar Scortegagna, natural de Flores da Cunha - RS, é uma figura proeminente no setor vitivinícola. Nascido e criado em uma família de viticultores, ele desenvolveu desde cedo uma paixão pela uva e pelo vinho.
Sua trajetória profissional é marcada por uma sólida formação acadêmica. Em 1999, formou-se como técnico em Enologia em Bento Gonçalves. Posteriormente, completou seu curso superior de Enologia na Università degli Studi di Trento, Itália, em colaboração com a Fondazione Edmund Mach e a Università degli Studi di Udine. Durante esse período, colaborou com importantes vinícolas na Itália, adquirindo valiosa experiência internacional.
Desde 2009, Edegar é enólogo-chefe da Vinícola Luiz Argenta, onde tem desempenhado um papel fundamental no desenvolvimento e aprimoramento de vinhos premiados. Sua influência na comunidade vitivinícola também é notável por seu papel como presidente da Associação Brasileira de Enologia, atualmente ocupando a posição de conselheiro.
Além disso, Edegar é sócio fundador da Escola do Vinho ConceptWine, onde atua como professor de cursos técnicos de vinho. Ele também leciona no curso de Enologia da Universidade de Caxias do Sul e foi por oito anos professor do curso de Sommelier na mesma instituição. Sua expertise é reconhecida internacionalmente, com atuações como jurado em concursos de vinho ao redor do mundo.
Fora do setor de vinhos, Edegar é sócio fundador da Gran Nero Presunto Cru, uma fábrica de charcutarias, e frequentemente palestrante em workshops, feiras, eventos corporativos e aulas de vinhos. Sua vasta experiência e conhecimento fazem dele uma referência no setor vitivinícola brasileiro.
Profa. Dra. Regina Vanderlinde
Atual Vice-Presidente da OIV
• Formada em Farmácia e Bioquímica – UFSC
• Mestrado e Doutorado em Enologia-Ampelologia na “Université de Bordeaux”
• Pesquisadora em Enologia – UCS
• Professora da Pós-graduação em Enoturismo da UCS
• Delegada da Organização Mundial da Uva e Vinho (OIV) desde 2001
• Referência Mundial em Pesquisas com Biotecnologia Enológica
• Presidente da OIV - 2018 a 2021
• Atual Vice-Presidente da OIV
