CURSOS

DESBRAVANDO VINHOS E VINHEDOS - INICIANTE

A sua porta de entrada para o mundo dos vinhos!




Sobre o curso


O curso é dividido em um programa de 54 horas:
• 6 dias de aulas (9 horas por dia);
• 1 sábado por mês;
• Programa com tópicos sobre sommelier e enologia.

Programação:

Dia 1
Manhã: História do vinho e técnicas de degustação.
Tarde: Serviços dos vinhos: armazenamento, temperaturas,...

Dia 2
Manhã: Viticultura e variedade de uvas.
Tarde: Elaboração de vinhos tintos.

Dia 3
Manhã: Elaboração de vinhos brancos e rosés.
Tarde: Elaboração de espumantes.

Dia 4
Manhã: Principais regiões do Novo e Velho Mundo.
Tarde: Vinhos fortificados e vinhos especiais.

Dia 5
Manhã: Mercado do vinho no Brasil.
Tarde: Regiões e vinhos brasileiros.

Dia 6
Manhã: Avaliações de fichas de degustação.
Tarde: Visita técnica em vinícolas com enólogos. 

Degustação didática de mais de 90 rótulos!

Modalidade: Presencial


Detalhes


   Data:  Início: 27 de Março
   Carga horária:  54H
   Local:  Granvin Caxias do Sul
   Endereço:  Rua Bento Gonçalves, 2921 - São Pelegrino, Caxias do Sul - RS


Professores

André Mallmann
ConceptWine
Edegar Scortegagna
ConceptWine


Investimento


R$ 2.970,00 em 10 parcelas de R$ 297,00

ou 5% de desconto á vista.






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