Programa:
• Como definir a colheita da uva?
• Elaboração de vinhos brancos: aspectos gerais;
• Técnicas especiais de vinificação: vinificação em redução, hiperoxidação, crio maceração, uso de tecnologias, entre outros;
• Maturação de vinhos brancos e o uso do Carvalho;
• Degustação guiada de 16 amostras;
Modalidade:
Curso Online e ao vivo.
Programa:
• Aulas teóricas
• Degustações didáticas
• 16 amostras de vinhos
• Apostila digital da aula
• Certificado digital
R$ 490,00